BIO Traubenkernmehl BIOMOND 400 g tagesfrisch mittelfein OPC


BIO Traubenkernmehl BIOMOND 400 g tagesfrisch mittelfein OPC

Artikel-Nr.: 20350-1

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  • 100% rein, ohne Konservierungsstoffe, nicht erhitzt, glutenfrei, laktosefrei und cholesterinfrei
  • tagesfrisch mittelfein vermahlen in unserer hauseigenen Mühle
  • feiner, nussiger Geschmack
  • natürliche und ergiebige OPC - Polyphenol Quelle
  • eignet sich hervorragend als natürliche Zutat (Beimischverhältnis 5-10%) zu Back- und Teigwaren aller Art - einfach in der Verarbeitung
  • geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler, allergenfrei und für Diabetiker geeignet

 

Unser BIO Traubenkernmehl von BIOMOND hat einen wunderbar nussigen, kernigen Geschmack. Es wird schonend aus dem Presskuchen teilentölter Kerne von sonnengereiften Weintrauben gewonnen. Unser Traubenkernmehl ist unvermischt 100% rein, ohne Konservierung, nicht erhitzt, glutenfrei, laktosefrei und cholesterinfrei. Es hat einen Restölgehalt von ca. 10% und ist kalorienarm. 

Traubenkernmehl weist die höchste Konzentration an OPC auf, das stärkste bisher bekannte Antioxidans im Kampf gegen Freie Radikale (aggressive Sauerstoffmoleküle). Unser BIO Traubenkernmehl hat einen hohen Ballaststoffgehalt und ist glutenfrei - sehr wichtig für Allergiker. Wie beim Traubenkernöl wird auch beim Traubenkernmehl das wertvolle OPC beim Braten und Backen nicht durch Hitze zerstört. Die Natur versorgt uns so mit wichtigen Pflanzenstoffen in der richtigen Zusammensetzung. 
 
Zutaten: 100 % Traubenkernmehl, teilentölt  (aus kontrolliert biologischem Anbau)

​100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 685 kJ / 158 kcal, Eiweiß 9,5 g, Kohlenhydrate 17,2 g - davon Zucker 5,4 g, Fett 5,7 g - davon gesättigt 1,4 g - davon einfach ungesättigte 0,8 g - davon mehrfach ungesättigte 3,5 g, Ballaststoffe 58,3 g, OPC 2175 mg, Broteinheit 1,4 BE

 

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